Food neophobia - a key barrier to consumer acceptance of seafood in Sweden
- Författare
- Göteborgs universitet Elena Costa
- (Elena Costa., Härtill 5 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Göteborg : Göteborgs universitet, 2025)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Department of Biological and Environmental Sciences, Faculty of Science, University of Gothenburg | 2025 | Sverige, Gothenburg | 82 sidor illustrationer | 978-91-8115-513-6 |